15 отвратительных деликатесов со всего мира, которые повергнут в шок любого иностранца

Еда Познавательно

Довольно часто экзотические блюда местной кухни могут оставить куда более яркие впечатления от поездки в ту или иную страну, чем все её туристические достопримечательности вместе взятые. Мы нашли 15 заморских деликатесов, которые обожают народы разных стран мира, а вот иностранцев от одного только их вида или запаха повергают в шок.

Балют

Этот популярный филиппинский деликатес представляет собой уже развитый утиный эмбрион, который варят заживо в яйце и едят прямо с перьями, хрящами и клювом.

Цзин лид

Цзин лид — одно из наиболее распространенных насекомых для перекусов в Таиланде. Это сверчки длиной около 4 см, жареные во фритюре и приправленные соусом и перцем.

Шиокара

Шиокара — японское блюдо из морепродуктов, приготовленных в соусе из их собственных ферментированных внутренностей.

Столетнее яйцо

Столетнее яйцо – популярная в Китае закуска, которая представляет собой куриное или утиное яйцо, несколько недель или месяцев выдержанное в смеси глины, пепла и соли.

Жареная морская свинка

Жареная морская свинка — популярное блюдо в некоторых регионах Южной Америки, в том числе в Перу.

Сэндвичи с говяжьим мозгом

Сэндвичи с говяжьим мозгом — популярная закуска в южных штатах США, особенно в Миссури.

Жареные пауки-птицееды

Жареных пауков-птицеедов можно встретить в продаже на любом рынке Камбоджи. В Юго-Восточной Азии, похоже, жарят и едят все, что ползает, летает и плавает.

Кровяное тофу

Кровяное тофу — популярный в Китае деликатес, который готовят из свиной крови.

Икра морских ежей

Икра морских ежей употребляется в пищу в сыром виде. Наибольшей популярностью этот деликатес пользуется в Японии, а также используется в приготовлении сашими и суши за её пределами. Килограмм икры морского ежа стоит 400-450 долларов США.

Смалахове

Смалахове – тушеная баранья голова, популярное рождественское кушанье в Норвегии. Чаще всего это блюдо подают с картофелем.

Касу марцу

Касу марцу в переводе с сардинского языка означает гнилой сыр. На самом деле он не совсем гнилой, но живые личинки сырной мухи внутри имеются. Желающим полакомиться рекомендуют во время еды надевать очки. Нередко побеспокоенные личинки выпрыгивают на расстояние до 15 сантиметров.

Суп из птичьих гнёзд

Суп из птичьих гнёзд – деликатес, который можно попробовать в странах Юго-Восточной Азии. Растворённые в воде съедобные птичьи гнёзда имеют сладковатый привкус.

Сюрстремминг

Одно из обожаемых шведами блюд — протухшая селедка. Говорят, самое главное — пережить вскрытие консервной банки, поскольку от необыкновенно зловонного запаха можно лишиться чувств! Как правило, открывают консервы на улице или в ведре с водой.

Варённые куколки тутового шелкопряда

Приготовленные на пару или варенные куколки тутового шелкопряда — южнокорейский аналог семечек.

Хаукарль

Хаукарль — исландское национальное блюдо, представляющее собой мясо акулы, которое вялится на свежем воздухе.